第２回は、そば粉１００％の「そば打ち体験」を紹介します

 

　　　　　　　まず、持田講師がそば打ちの手本を見せました

 

 

 　　　　　　　　　そば打ちの方法が分かったぞー
   　　　　　　　　そば粉と水を回し棒でよーく混ぜます

 

　　　　　　　　始めてのそば打ちにみんな楽しそうです

 

 　　　　　　　　　　厚さ１．５㎜に延ばします

 

 

　始めてでしたが、こんなに細い麺ができました。麺に郷土料理の「がね」
　を乗せて「がねそば」の出来上がりです。おにぎり、たかな巻きおにぎり
　と一緒に食べました

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　自分で打ったそばの昼食に大喜びです

 

　第３回は、ひょっとこ踊りの鑑賞・体験と岩川保育園の園児との交流です。