曽於市の大自然に囲まれた原木しいたけのオーナーになりませんか？ 主催 曽於市森林組合（指定管理者） 場所 花房峡憩いの森 チラシ 応募資格 ○市内・市外を問いません。 ○しいたけ栽培に興味のある方なら、どなたでも参加でき …

   曽於市観光特産開発センターと「ごはんの厨」は、九州一のゆず栽培面積を誇っている曽於市のゆずをＰＲするため、昨年に引き続き、曽於市ならではの「ゆず三昧料理」を開発しました。 　ゆず料理は１１月と１２月だけの期間限定で …

 曽於市名産の柚子羊羹が食べやすいサイズになって、３月下旬より「そおかいネット」や曽於市内３カ所の道の駅、曽於市観光特産開発センターで販売されます。　九州一の生産面積を誇る曽於市の柚子をふんだんに使った、香りの …

 ゆずは実生（みしょう）の場合、実を結ぶようになるまでは約１８年という長い年月がかかり、寿命が長いという特徴があります。長い樹齢のゆずは、１００年以上も生き続けるのもあるようです。 さて、ゆずにはビタミンＣをは …

 曽於市観光特産開発センターは、曽於市及び柚子のＰＲを目的に、曽於市の柚子を使った和菓子「幸運の柚子」を鹿児島市の卓味屋と共同開発しました。　この「幸運の柚子」は、曽於市産の柚子皮と果汁を入れた餡を、柚子果汁を …

 曽於市観光特産開発センターと「ごはんの厨」は、九州一のゆず栽培面積を誇っている曽於市のゆずをＰＲするため、昨年に引き続き、曽於市ならではの「ゆず三昧料理」と「ゆず懐石料理」を新たに開発しました。　ゆず料理は１ …

 九州一のゆず生産地である曽於市ならではの「ゆず三昧料理」を提供しています。　これは当センターがゆずの町をPRするため、ごはんの厨さんにお願いして開発したものです。１２月中旬までの季節限定ですので、是非足をお運 …