曽於市に来られて３日目です。
そば打ち体験と平行して、曽於市の郷土料理の体験で、食文化の交流です。

〔７月１５日（火）〕
　　    ニガウリの蒲焼きを作るため、まずニガウリを切ります

 

　　　　　　鹿児島独特の郷土料理の「がね」を作っています

 

　　　　　　左側はニガウリの蒲焼き、右側は「がね」作りです

 

　　握り飯を作っています。子供さんは握り飯作りに興味が有りました

 

　　　　　　自分たちで作った料理の夕食です。満足、満足

 

  左側は「がね」「ニガウリの蒲焼き」「トマト・キャベツ」が入っています。
  右側は「肉じゃが」です。この他「握り飯」もありました

　　　

           自分たちで打った「そば」です。鰹節を載せて食べました

 

　　　　　　当然、後片付けも全員でしました。お疲れ様でした

 

充実した３日目がやっと終わりました。まだまだ台湾との文化交流は続きますので、次も見て下さい。