曽於市の特産品の一つであります「ゆず」が収穫時期となっています。収穫された柚子は、「曽於市ゆず搾汁センター」で絞られて、「ゆずドリンク」、「ゆずドレッシング」、「ゆず味噌」、「ゆずこしょう」、「ゆずゼリー」、「ゆず黒酢」、「ゆず菓子」等に加工され、消費者の皆様方に届けられます。
　曽於市の香り豊かなゆず商品を是非お求め下さい。

ゆずがたわわに実りました

青い時収穫したのは「青ゆず」、黄色くなってから収穫したのは「黄ゆず」と言います

収穫がし易いように樹高の低い矮性のゆずが栽培されています