④初めての受講生でしたが、そば粉１００％にもかかわらず長いそばが出来ました

 

 

⑤もう１回講師が見本（５００ｇ）を見せて下さいました

　　　　　　　　　　受講生の皆様、覚えようと必死に学んでいます

 

 

⑥講師が打ったそばです。そば粉１００％ですが、細くて長いでしょう

 

 

⑦「ゆずそば」用のゆずを受講生が切っています

　　　　　　ゆずの生産量が九州一の曽於市ならではの食べ方です
　　　　　　ゆずの香りがとっても良いでした。どんな味がするのか楽しみです

 

 

⑧さぁー。みんなで試食です

　　　　　「ゆずそば、サラダそば、イタリア風トマトそば」の３通りで試食しました
   　　　　珍しい食べ方に、参加者の皆様大喜びでした

 

 

受講生は、年越しそばに挑戦したい人がほとんどでしたので、きっと美味しい年越しそばが作れたのではと思っています。