３月３１日は朝の７時過ぎから体験スタートです。
第８回は「だご汁」作り体験、そして作った料理の朝食です。

 まず野菜や肉など切って準備します
 この位の大きさに切って下さいと教えれば、母さんだけあって上手に切ってます

 

 

                            子供さんもネギを上手に切っています

 

 

  これは「だご汁」ではなく、野菜の卵巻きを切って、綺麗に盛っているところです

 

 

        鍋にかしわ肉が入っているので、浮かんできたあくを取っています
        これが終わったら野菜を入れます

 

 

                                     次は米粉の団子作りです

 

 

                              団子を煮立った鍋の中に入れます

 

 

   自分たちで作った「だご汁」の朝食です
   料理を指導して頂いた先生が、何種類もの自家用の漬け物を持ってきて下さいました

 

 

          食べている時は笑顔です
          珍しい物ばかりで、素晴らしい食文化を知ることが出来ました

 

 

                  料理の先生３人も無事に終わって一安心のようです
                  差し入れを沢山して頂き有り難うございました

 

 

                          朝食が終わったら全員で後片付けです
                          朝早くからご苦労様でした