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曽於市は九州一のゆず生産地

2013年02月20日

  ゆずの原産国は中国で、奈良時代に日本に伝来しました。今では、生産量は四国が多いですが、曽於市は九州一の生産地となっています。 曽於市で収穫されたゆずは、大半が(株)メセナ食彩センターで加工され、県内外へ販売 …

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そば打ち講習会【前編】

2012年12月29日

 曽於市観光特産開発センターは、12月22日、そば打ち講習会を開催しました。そば打ちと言っても、そば粉100%で「つなぎ」なしですが、なぜか細くて長~いそばが出来るのです。初心者の受講生も長~いそばを作れて、大 …

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