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体験

ソバ打ち講習会(第二部)

2011年12月31日

ソバ打ち講習会の後半をお知らせします。ところで、中谷地区が栽培しているソバの品種は「春のいぶき」で、今回のソバは9月に播種して11月に収穫したものです。   ソバ打ち講習会の全貌です。各テーブルでそれぞれ必死に …

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