曽於市観光特産開発センターは、６月１２日、社会就労支援センター「のどか園」と協同で「ピッツア作り等の体験」を行いました。 　今回は後編で、本格イタリアンの昼食と農園見学の紹介です。 本格イタリアン料理の昼食です。 メニ …

 曽於市観光特産開発センターは、６月１２日、社会就労支援センター「のどか園」と協同で「ピッツア作り等の体験」を行いました。　今回は中編で、ビスコッティの出来上がりとハーブ教室の紹介です。 １回焼いたビスコッティ …

 曽於市観光特産開発センターは、６月１２日、社会就労支援センター「のどか園」と協同で「ピッツア作り等の体験」を行いました。　今回は、洋風の料理体験ということもあり、全員が女性でした。  内容は、①ピッ …

2012年3月31日 曽於市立財部北中学校が長い歴史に幕を降ろしました。 地域の方にとって、思い出の詰まった学校をなるべくそのままの形で活用したいと思い、 私たちは再就職を目的とした職業訓練施設「たからべ森の学校」を20 …

 　４月１９日（金）にオープンする「フォレストアドベンチャーおおすみ」の体験をして来ました。　「フォレストアドベンチャー」は、自然の樹木や地形を生かしたフランス発祥のアウトドアパークで、地上１０ｍ以上の空中のコ …

 曽於市観光特産開発センターは、ゆずのPR及び食農教育の一環として、毎年ゆずの収穫・加工体験を行っています。 平成２４年は、３回の「ゆずの収穫・加工体験」を行いました。 今回は１０月２１日（日）に実施した「ゆず …

④初めての受講生でしたが、そば粉１００％にもかかわらず長いそばが出来ました     ⑤もう１回講師が見本（５００ｇ）を見せて下さいました 　　　　　　　　　　受講生の皆様、覚えようと必死に学んでいます …

 曽於市観光特産開発センターは、１２月２２日、そば打ち講習会を開催しました。そば打ちと言っても、そば粉１００％で「つなぎ」なしですが、なぜか細くて長～いそばが出来るのです。初心者の受講生も長～いそばを作れて、大 …

 「九州一のゆず生産地」であります曽於市のゆずの生育状況を紹介します。<平成２４年８月１９日撮影>　あと２ヶ月位すると黄色くなり、収穫時期となります。　なお、１０月２０日（土）、「ゆずの収穫・加工体 …

 曽於市観光特産開発センターは、８月８日（水）「サマー・キッズ体験」を実施しました。　参加者は、都城市の「にし幼稚園」の学童保育児童及び引率の先生でした。　体験内容は、①陶芸体験、②カレー作り・釜でごはん炊き体 …